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白酒时尚新趋势1—白酒鸡尾酒


晚秋

三千尺白酒,当酒,玉桂糖浆,浓缩咖啡3

制作方法:加入所有材料摇合均匀,双过滤到蝶型香槟杯,以肉桂碎作为装饰。

口味:香料与咖啡的搭配,不仅可以突出层次感,使口感丰富,更能降低酒的刺激味只保留其香味。

冰封王座

三千尺白酒,蔓越莓糖浆1颗大青柠,

制作方法:青柠压出汁,加入所有材料,加碎冰摇合均匀,直接倒入白兰地杯,薄荷叶装饰

口味:改编自知名夏日鸡尾酒‘卡皮利亚’果酸风味突出,清爽且带有清冽甘醇的白酒风味。

鹦鹉

三千尺白酒,开胃酒,樱花糖浆,柠檬汁,蛋白1个。

制作方法:加入所有材料后干摇至发泡,再加冰摇合均匀,双过滤至碟型香槟杯,柠檬皮喷油装饰。

口味:白酒酒体细腻丰富,使用开胃酒增加层次,樱花糖丰富口感,柠檬汁平衡酸甜,蛋白起泡,整体创意协调,口感丰富。


中国梦

三千尺白酒,荔枝甜酒,樱花糖浆,柠檬汁,蜂蜜适量。

制作方法:加入所有材料摇合均匀,过滤到马天尼杯,以柠檬干'干花作为装饰。

口感:荔枝果香与白酒融合搭配,樱花增加些许花香,酸甜平衡,香甜浓郁。 秋意

三千尺白酒,杏仁甜酒,榛子甜酒,咖啡甜酒,浓缩咖啡,焦糖1吧勺,少许盐。

制作方法:加入所有材料摇合均匀,双过滤到蝶型香槟杯,以咖啡豆作为装饰。

口感:加入丰富的坚果类甜酒与咖啡的搭配,摇合带出的油脂感使口感香浓醇厚。

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