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第一章·初出茅庐
在中华的三千年历史长河中,有一条清澈见底,带有独特香气的河流,两岸的渔民,傍水而居。其中有一名为文武的渔民,将吃剩下粮食和河水,放在一起,经过太阳暴晒之后,偶然性地得出一种带有独特香气的“水”,品尝后使人欲罢不能,飘飘欲仙,回味无穷。这种“水”马上在村里大受欢迎,并以 “文武”为其命名。

第二章·推广成名
时光飞逝,眨眼间,来到玄宗开元十三年,“酒”成为当时一大潮流,加上行商的推广,当初文武的后代,带着当初那独特的“文武酒”,来到金陵,诞生了第一家,“文武烧坊”,以文武酒——“文武双全才情过人自当文武皆饮”的口号在当地迅速传开。适逢李白出游金陵途中品尝此酒后,于庐山作出 “飞流直下三千尺,疑是银河落九天”的千古名句,为纪念有此渊源,后人便将“文武酒”赋名《三千尺》。至此,有了“文武酒”有了三千尺这个宏伟的名字。

至此之后,三千尺因为香味协调,口感回甜而深受大家喜爱,民国时代,文武后人在当时以“百姓之酒,归于百姓”的理念经营,撇开葡萄酒洋酒的高价奢华,只做让百姓都喝得上的好酒。在百姓聚集的地方,都会有三千尺的影子,一杯醇酒;一份气概,以酒入心,口口相传。
民国二十六年(1937年),抗日战争爆发,因日军的侵略导致三千尺酒坊遭受重创,坊里珍藏多年的老酒,制酒机器几乎被洗劫一空,工人们也四处逃散,酒坊元气大伤,再加上连年战祸,民不聊生,上世纪40年代末,酒坊终因无力经营而关张。后人带着仅剩的酒,来到广州一地重新经营。

1938年(民国二十七年)9月,为封锁中国的海上交通线,配合武汉会战,日军决定进攻广州。10月,中国第4战区部队在广东省广州一带与日军第21军进行的防御战役,广州战役正式打响。
得知此消息后以三千尺烧坊迅速号召其他酒坊联合捐献好酒送往前线,得到了其他几家酒馆、酒局商户的积极响应,更聘请专人将酒二次蒸馏提纯后,送往前线代替汽油使用。

随着抗日战争的结束,年迈的一武与三千尺也倾尽所有,因为原材料与人员的缺失,烧坊处于停产状态,一武与儿子国光只能利用原有设备继续生产三千尺酒在市场出售。
1949年,那一年,新中国成立,各地大搞经济建设,各地传统“烧坊”相继合并,国家成立国有酒厂,国光坚持生产百姓好酒的理念,将三千尺加入到酒厂中,开始大规模生产。至此开启了三千尺白酒的“新时代”。

三千年的年代变迁,三千尺白酒代代相传,经过千年的进步与改良,如今结合高科技灌制以及恒温窖藏的技术,才有了如今的三千尺好酒。在历史转折中,我们凭借一个信念,一缕精神,以酒为契约;在时代转折中扮演重要角色,在黎明前的黑夜,我们曾经一无所有,但杯中承载了无数的可能,却能点燃无限的希望,每次短暂的相聚,碰杯之间,我们都饱含无数的勇气。

第七章·中国白酒的“老味新生”
我们传承了三千年的中国传统酿酒的工艺,紧随时代的变化,不断探索,不断创新,致力于创造、实现中国白酒的“老味新生”。在保留传统精髓不变的基础下,不断开发更具潮流的酒品,提倡更具时代特色的白酒文化,创造属于新时代的白酒风潮。